Les Gourmandises du jardin
Maraicher – Cholet (49300)
L’entreprise les terres de la maison Bricaud à Cholet, a été créée dans les années 1960 pour assurer la vente de légumes. Fruit d’une longue tradition agricole, la ferme a vu se succéder, depuis sa création, deux générations d’agriculteurs. Aujourd’hui, la relève est assurée.
Aurélien, jeune producteur passionné par son métier a repris l’exploitation… et créé les gourmandises du jardin. Dans le respect de la nature et des saisons, il cultive des fruits et légumes en agriculture raisonnée.
Le résultat : des produits goûteux et de qualité à un prix raisonnable.
GAEC La Baratte
Produits laitiers – St Christophe du Bois (49280)
Eleveurs laitiers depuis 1982, ils se sont tournés vers l’agriculture biologique en 2001. Cette même année, ils décident de valoriser le lait de leur troupeau en le transformant à la ferme.
En 2006, ils développent leur gamme de produits transformés et la vente directe.
Les énergies et les savoir-faire de l’équipe leur permettent d’envisager l’avenir avec sérénité, dans le respect de l’environnement, de leurs animaux et de l’authenticité de leurs produits.
Christiane Heulin
Oeufs – Cholet (49300)
Oeufs de poules élevées en plein air et nourries à base d aliments produits sur l’exploitation.
Le Cafeier
Artisan torréfacteur – Cholet (49300)
Depuis 1964 artisan torréfacteur. C’est d’abord une équipe d’experts passionnés de café de spécialité installée depuis plus de 50 ans à Cholet. Cette brûlerie transforme dans son atelier des grains verts issus de terroirs préservés à travers le monde, en fèves croustillantes finement parfumées. Ce doux parfum est le résultat d’une cuisson lente et traditionnelle alliée à une maturation par étouffage pour conserver ainsi tous les arômes d’un café franchement torréfié.
