Les Gourmandises du jardin
Maraicher – Cholet (49300)
L’entreprise les terres de la maison Bricaud à Cholet, a été créée dans les années 1960 pour assurer la vente de légumes. Fruit d’une longue tradition agricole, la ferme a vu se succéder, depuis sa création, deux générations d’agriculteurs. Aujourd’hui, la relève est assurée.
Aurélien, jeune producteur passionné par son métier a repris l’exploitation… et créé les gourmandises du jardin. Dans le respect de la nature et des saisons, il cultive des fruits et légumes en agriculture raisonnée.
Le résultat : des produits goûteux et de qualité à un prix raisonnable.
À LA FERME D’ADÈLE
Œufs bio et herbes aromatiques – Chanteloup les Bois (49340)
POISSONNERIE BRISSON PAPIN
Poissonnier – Halles de Cholet (49300)
Le Cafeier
Artisan torréfacteur – Cholet (49300)
Depuis 1964 artisan torréfacteur. C’est d’abord une équipe d’experts passionnés de café de spécialité installée depuis plus de 50 ans à Cholet. Cette brûlerie transforme dans son atelier des grains verts issus de terroirs préservés à travers le monde, en fèves croustillantes finement parfumées. Ce doux parfum est le résultat d’une cuisson lente et traditionnelle alliée à une maturation par étouffage pour conserver ainsi tous les arômes d’un café franchement torréfié.
